好きなことを楽しんで

皆さんの好きなことは何でしょうか？
何をしている時が楽しいですか？

私は、そうですね、昔と今で楽しいことが変わってきたように思います
楽しいことは、植物がすくすく育っている時、挿し木は種まきで植物が増やせた時、
手芸をしている時、楽しい企画を考えている時、
作りたいと思ったお料理・お菓子などを作っている時、などでしょうか

ちなみに、植物関係はここ４年くらいに楽しいと感じるようになりました
以前は、母が園芸が好きで実家でやっているのですが
正直何が楽しいのかわからなかったのですが、今は分かりますね！
お料理やお菓子なんかも、実家では一切作りませんでしたし、作ろうと思ったこともなかったです(笑)

好きなことって変わるんですよね！
変わってもいいと思います

そして、つい先３年前から始めた梅酒の仕込みを行いました
梅酒の仕込みは案外簡単です

私が思う難しいポイントは、梅の期間が短い為、
良い梅に出会うタイミングと自分が仕込めるタイミングが合うかだけだと思います

今年も梅酒のことは頭にありながら、梅に出会えず今年は作らないと思っていたところ
出会いは突然に、良い梅に出会えたんです！
しかも和歌山産の南高梅です！

作る準備をしていなかったので、急遽材料を購入し
早速夜な夜な仕込みました！

やること自体は簡単で、①梅を洗う
②きれいな保存容器を準備し殺菌する
③梅と氷砂糖を交互に入れる
④お好みのお酒を入れる
⑤冷暗所で１年程度保管（途中瓶を振って混ぜるとよりおいしくなる）

簡単なんですが、仕込みたいタイミングと梅を手に入れられるタイミングなんです

私は梅を見た瞬間、タイミングを合わせました！
そして、年配夫婦が梅ジャム作りについて話しているのを逃さず聞いて
作り方を教えていただき、完熟直前の値下がり梅をGETし
梅ジャムも夜な夜な作りました！
作ってみたいと思ってしまったので、夜な夜な頑張れました♡

手作りって、使っている材料を自分で選べる、味(甘さ)も調整できるのこと
これが一番良いことかもしれません
食べた時に美味しいと言ってもらえると、また作ろうの励みにもなりますよね！

𝐻𝒶𝓅𝓅𝓎 ＆ 𝒮𝓂𝒾𝓁𝑒 なことは、人それぞれ違います！
あなたの 𝐻𝒶𝓅𝓅𝓎 ＆ 𝒮𝓂𝒾𝓁𝑒 なことは何ですか？
好きなことを楽しんで、ココロ豊かに過ごしましょう♪